Salades savoureuses à préparer pour le réveillon du Nouvel An

Pourquoi faire de la vaisselle lourde et aliments plus gras pour les vacances? Avec autant d’aliments délicieux et caloriques, il est pratiquement impossible de perdre du poids et de rester en forme.

Garder une apparence saine et une silhouette mince n’est pas facile, alors mettez de côté les aliments les plus caloriques en fin d’année et préparez diverses salades. Si vous ne pouviez pas résister à Noël, que diriez-vous de prendre la chance de vous contrôler le soir du Nouvel An?

Ici sur le site, vous trouverez de délicieuses recettes de salades pour la Saint-Sylvestre, sans avoir peur des exagérations. En plus d’être nutritifs et sains, ils aident également à rafraîchir le corps des températures élevées qui accompagnent l’été. Alors restez à l’intérieur et ne mangez que des aliments sains et frais à travers les salades.

Profitez de ces conseils et préparez des salades pour le réveillon du Nouvel An.

Salade de lentilles marocaine

Ingrédients

– ½ tasse de lentilles séchées

– 1 ½ tasse d’eau

– 200 grammes de pois chiches cuits et égouttés

– 2 tomates hachées

– 4 oignons nouveaux hachés

– 2 poivrons verts hachés

– 1 poivron vert haché

– 1 poivron jaune haché

– 1 poivron rouge haché

– jus de citron

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– coriandre hachée au goût

– sel au goût

Façon de faire

Dans une casserole, ajouter de l’eau et des lentilles sèches, porter à ébullition et cuire encore 30 minutes à feu doux. Dans un récipient plus grand, placez les lentilles et mélangez le reste des ingrédients et réfrigérez pendant 15 minutes. Servir froid.

Salade de coeur de palmier aux olives

Ingrédients

– 3 petits coeurs de palmier

– 40 grammes de mélange d’herbes sèches fines

– ½ tasse de vinaigre de vin blanc

– 6 cuillères à soupe d’eau froide

– 1 tasse d’huile d’olive

– 200 grammes d’olives vertes tranchées

– 150 grammes d’olives noires tranchées

– 2 cuillères à soupe de bacon haché

Façon de faire

Dans un récipient moyen, bien mélanger l’eau, le vinaigre de vin blanc et les fines herbes à l’aide du fuê. Ajoutez ensuite l’huile d’olive, mais continuez de battre. Égoutter le cœur de palme et le couper en tranches et ajouter à la sauce, couvrir le récipient et prendre au réfrigérateur pendant quelques heures. Si vous pouvez le laisser du jour au lendemain. Au moment de servir, ajoutez les olives hachées et garnissez de bacon.

Salade de jambon et fromage

Ingrédients

– 2 concombres pelés sans pépins et coupés en petits cubes

– 10 tomates cerises coupées en 4 morceaux

– 10 olives noires dénoyautées

– 250 grammes de jambon en dés

– 250 grammes de fromage mozzarella en dés

– ½ tasse de vinaigrette italienne

Façon de faire

Dans un récipient moyen, mélanger tous les ingrédients et réfrigérer avant de servir.

Le souper du Nouvel An est un moment très spécial où la famille est réunie pour célébrer l’année qui s’est écoulée et la nouvelle année qui vient. Dans ce dîner, il est important d’avoir quelques plats traditionnels de l’époque, ainsi que d’autres. Les salades sont toujours là, mais si vous cherchez une recette, vous êtes au bon endroit. Voici quelques exemples de salades qui peuvent être préparées le soir du Nouvel An, prenez le stylo et le crayon!

Recette de salpicão

Ci-dessous, vous vérifierez les ingrédients pour préparer cette délicieuse saucisse et la servir à votre famille le soir du Nouvel An. Écrire:

– 1 boîte de crème sans sérum

– 1 boîte de maïs vert

– 2 cuillères à soupe de moutarde

– 1 boîte de petits pois

– 1 poitrine de poulet râpée

– 1 oignon haché et / ou râpé

– 1 verre de cœurs de palmier hachés

– 1 pomme verte, pelée et hachée

– Poivre noir, sel et persil haché au goût

Façon de faire:

Tous les ingrédients doivent être réunis dans un bol. Mélangez-les tous très bien et transférez-les dans un saladier. Vous pouvez même décorer avec de la laitue et l’apporter au réfrigérateur. Servir uniquement lorsque la salade est déjà froide.

Recette de salade de lentilles aux olives

Une recette très simple et facile: découvrez les ingrédients ci-dessous!

– 120 ml d’huile d’olive

– 1 poivron rouge sans graines et haché

– 500 grammes de lentilles lavées et égouttées

– 1 petit oignon, haché

– 6 cuillères à soupe de jus de citron

– 275 grammes d’olives vertes hachées

Façon de faire:

Vous devez d’abord placer les lentilles dans une casserole avec suffisamment d’eau pour les couvrir. Laisser cuire les lentilles environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, vous devez le vider et le mettre dans de l’eau froide. Enfin, laissez reposer quelques minutes. Pendant ce temps, prenez un grand bol et mélangez l’huile et le jus de citron. Ajoutez ensuite les lentilles, les poivrons, les oignons et les olives. Mélangez bien le tout et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Recette de salade de morue

Une excellente recette pour que votre nouvelle année soit délicieuse et savoureuse. Notez les ingrédients nécessaires ici:

– 1 tasse de céleri haché

– 400 grammes de pommes de terre bouillies et coupées

– 2 carottes crues râpées

– 500 grammes de morue dessalée, cuite et en chips

– 1 ananas haché

– 1 tige de laitue en lanières

– 1 pied de laitue coupé en fines lanières

– Sel, poivre, huile d’olive et jus de citron au goût

Façon de faire:

Pour préparer, vous devez mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien les mélanger. Ensuite, vous pouvez saupoudrer d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre, comme vous le souhaitez. Le conseil est de servir tout de suite.

Salade d’ananas aux carottes

Le Nouvel An demande beaucoup de couleurs, des plats variés et savoureux. Que diriez-vous de ce mélange d’ananas et de carotte?

– 6 cuillères à soupe de mayonnaise

– 1 ananas

– 5 carottes moyennes

– 1 cuillère à café de persil haché

– 1 pincée de sel

– ½ cuillère à café de sucre

Façon de faire:

Prenez l’ananas et coupez-le sous la couronne, retirez la pulpe et réservez une demi-tasse d’ananas en dés pour la salade. Le reste de la pulpe peut être jeté. Ensuite, vous devez mélanger le persil avec la mayonnaise; laver et éplucher les carottes et les passer sur la râpe. La carotte doit ensuite être placée dans une passoire, où elle doit être échaudée avec de l’eau chaude. Une fois égouttés, placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’humidité. Mettre les carottes, l’ananas en dés, la mayonnaise, le sucre et le sel dans un bol et mélanger. La salade doit être placée à l’intérieur de l’ananas dont la pulpe a été retirée. Réfrigérer quelques minutes et servir.