Jamilla P.
Une histoire d’amour avec le Nutella
Ah, le Nutella! Qui peut y résister? Je me souviens encore de ces matins où je tartinais généreusement cette délicieuse pâte sur mes tartines. Ce qui est fascinant, c’est que toute cette douceur vient d’Italie, surtout de la région du Piémont. C’est là que Ferrero, la célèbre société qui fabrique le Nutella, a vu le jour. En gros, ce sont eux qui ont eu l’idée brillante de mélanger des noisettes, du sucre, et du cacao pour créer la pâte à tartiner que nous connaissons et aimons tant.
Pour vous donner une petite idée, Ferrero a commencé à fabriquer cette pâte en 1964, mais elle n’était pas toujours aussi populaire. Au départ, c’était un produit assez exclusif. Mais, un jour, tout a basculé! Lorsque j’étais plus jeune, j’étais chez un ami qui avait une petite réserve de Nutella. On a décidé d’en faire un peu notre mission, de le tartiner sur tout ce qu’on avait sous la main, même sur des crêpes! C’était un vrai festival de saveurs, et je me suis vite rendu compte que le Nutella se marie avec à peu près n’importe quoi. On a même essayé avec des chips! Bon, j’avoue que c’était un peu farfelu… mais c’était le meilleur snack à ce moment-là!
Le délice des noisettes et du cacao
Ce qui est dingue, c’est la combinaison parfaite de la douceur du sucre et du goût intense des noisettes. Dans la recette originale, il y a aussi une petite touche de lait, ce qui rend vraiment la texture onctueuse. Mais, attention, ce n’est pas sans ses petites controverses! Je me rappelle avoir lu un article sur les effets de la demande croissante pour le Nutella sur la production de noisettes, et c’était un peu choquant. Les agriculteurs ont du mal à répondre à ce besoin énorme. Du coup, j’ai décidé de me renseigner un peu plus et de faire mes petits pots de pâte à tartiner à la maison. Pas question d’avoir un pot qui se vide trop vite, n’est-ce pas?
- Faites attention à la provenance des noisettes:
- Essayez de ne pas trop en abuser, même si c’est difficile!
- Et n’oubliez pas que des alternatives maison peuvent être tout aussi délicieuses!
De toute façon, peu importe d’où cela vient, le Nutella reste l’un de ces plaisirs coupables que l’on cache bien sous une couche de tartines. Qui sait, peut-être qu’un jour j’essaierai même de l’intégrer dans un gâteau, juste pour relever le défi. Ça pourrait être épique!