Noël : Recette de panettone aux truffes

Pour Noël, les gens essaient de préparer des plats délicieux. La recette la plus populaire de cette époque est le Panettone, les recettes sont nombreuses, pour plaire à tous les goûts. Il a Panettone fait de chocolat, de fruits confits, etc. Le panettone truffé est la recette d’aujourd’hui. C’est une recette facile et très savoureuse.

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Panettone aux truffes

Ingrédients

– 1 Panettone maison ou industrialisé, selon votre préférence

Remplissage

– 200 grammes de chocolat noir de bonne qualité

– ½ tasse de thé à la crème sure de votre choix

– 2 1/2 cuillère à soupe de liqueur de votre choix

– fruits secs au goût

Façon de faire

Dans un récipient allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat noir et la crème, en puissance moyenne, jusqu’à ce qu’ils forment une crème très homogène. Il peut être fondu dans un bain-marie, si vous préférez. Laisser refroidir et mélanger les fruits secs et la liqueur.

Toit

– 200 grammes de chocolat noir au choix

– ½ tasse de thé à la crème sure de votre choix

– 2 cuillères à soupe de liqueur de votre choix

Faites fondre le chocolat avec la crème et assaisonnez avec la liqueur. Réserve.

Comment assembler le panettone truffé

Avec un couteau à scie, retirez le couvercle du Panettone, puis retirez tout le papier à l’arrière. Tournez-le à l’envers; faire un cercle d’environ 3 centimètres de diamètre et retirer toute la pâte à l’intérieur.

Retourner le Panettone et remplir le cercle avec la garniture, puis couvrir. Placez le Panettone dans un plat allant au four et versez le chocolat fondu, utilisez un pinceau pour le lisser. Prenez le réfrigérateur pendant 7 minutes pour durcir.

Conseils:

Décorez avec des fraises ou des cerises;

Remplacez le chocolat noir par du blanc;

Faire la garniture avec de la mousse aux fruits de la passion et servir frais.