May L.
Vous savez déjà que mon décor de vacances a tendance à être plutôt minimal, donc je suis sûr que vous ne serez pas surpris de voir ces espaces libres de notre ancienne maison de style nordique français. Aujourd’hui, nous allons jeter un coup d’œil dans mon Noël passé (ces photos datent d’il y a près de dix ans), et je me promènerai au hasard (comme il y a dix ans).
C’était la première maison que nous ayons conçue et construite et où nos jeunes fils sont devenus des hommes avant de voler dans le nid.
C’est aussi là que j’ai fait cuire nos biscuits de Noël préférés (certains disent qu’ils leur rappellent le spritz suédois… d’autres soupirent doucement «c’est du beurre que je goûte?).
Ces cookies ont remporté un concours en Maison de campagne magazine pendant que nous vivions dans cette maison, et mon ancienne cuisine m’a trouvé bondissant et pleurant de joie quand la lettre et les gains sont arrivés!
Oui.
Cette maison abritait beaucoup de souvenirs, amers et doux.
Quand je me suis organisé une fête de 40 ans, et que nous nous sommes régalés dans cette salle à manger, j’ai pensé que j’étais devenu ANCIEN.
Seigneur, ayez pitié de redevenir ancien!
C’est la cuisine où j’ai fait cuire beaucoup de brioche au chocolat pour bébé, des macarons et, bien sûr, mon levain à l’ancienne.
J’ai changé les choses si souvent dans la salle à manger, je ne peux même pas imaginer combien d’incarnations il y a eu. Dans celui-ci, j’ai apporté des bancs en chêne vintage (trouvés dans les ordures d’une église à Barrington) que j’ai recouverts sans effort d’un drap de lin français ancien que j’ai coupé en deux.
Maintenant, j’utilise l’une des moitiés de drap comme jupe d’arbre de Noël.
Le lettrage au-dessus de la fenêtre de l’évier de la cuisine indique LOVE LIVES ICI.
Et comme la superficie en pieds carrés de ma cuisine précédente, elle vivait vraiment grande.
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| Mon biscuit de Noël gagnant stylisé en Magazine Country Home |
En parlant de BIG LOVE, puis-je vous raconter en chuchotant l’un des moments les plus doux de toute ma vie?
Notre aîné, le petit Luke, blonde parfaitement platine dans un corps de deux ans et demi, m’appelle…
« MAMAN. »
Je regarde.
«Oui, bébé, qu’est-ce que tu fais?»
« JE VOUS AIME JUSTE. »
xoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxoxox
Il n’y aura jamais assez de x et de o ou de jolis mots pour que cette maman exprime adéquatement comment son cœur DÉPASSE d’AFFECTION lorsque cette petite voix et ce moment sacré sont rappelés.
Il y a dix ans, je me suis souvent retrouvé à bout de souffle en tant que parent d’adolescents.
Une des façons dont je me suis débrouillé a été d’écrire des essais humoristiques dans lesquels je cherchais à la fois à comprendre et à tirer le meilleur parti du stress et des échanges et des événements quotidiens absurdes.
Au cas où vous seriez curieux de connaître notre vie de famille, laissez-moi simplement dire que nous sommes des humains extrêmement indépendants, passionnés, créatifs, aimants et intellectuels. Vivre avec trois hommes très sauvages m’a fait prospérer d’une manière que je n’aurais jamais pu imaginer.
Bien que ces intérieurs évoquent un sentiment de féminité et de douceur, sachez que des personnalités très robustes et belles habitaient les salles.
J’ai peint la paire de panneaux Oscar Wilde en 2008, quand une sorte de voyage spirituel a commencé.
C’est aussi quand j’ai commencé à collectionner des pointes mortes… symboles de force féminine et de persévérance pour moi.
Les jours tranquilles que j’ai passés dans cette maison avec Bella Luna étaient sacrés et m’ont préparé aux défis qui m’attendaient.
La porte française de la cuisine menait à un porche grillagé, sur lequel je lisais des centaines de livres inspirants.
C’était la maison où je me plaisais à fabriquer les pompons laineux de mon enfance, en les façonnant en couronnes nouées avec des nœuds rose poudré.
Ci-dessus, une des nombreuses incarnations de mon studio… ici avec une peau de vache noire et blanche et des accents rouges à Noël.
Mes tableaux d’humeur contenaient des notes de mes jeunes nièces, des coupures de magazines inspirantes, des échantillons de peinture, des citations et des écritures.
La même table (qui semble petite!) Dans notre foyer est maintenant notre table à manger. Oh d’avoir à nouveau une entrée de taille queen où tant de câlins, de salutations réconfortantes et d’adieux se sont produits.
Pour la photo de moi ci-dessus (prise par sœur Jo), je suis sur la pointe sur le siège de fenêtre d’une chambre d’amis où sont dispersés des poufs en tissu que j’ai fabriqués. Je me souviens de ce moment comme si c’était hier. Je me sentais fort et plein d’énergie créatrice. Je n’avais pas encore approfondi, ni adouci du voyage à venir du cancer du sein.
Si j’avais su ce qui m’attendait pour mon avenir, j’aurais pris du temps pour plus de séances photo et plus de moments de folie.
Je me souviens que là où je suis, il y a une opportunité propice à la créativité, à la danse et au rire insouciant. Un jour, je suis sûr que je regarderai en arrière avec gratitude.
C’est à nouveau cette saison où je vous pousse à cuire ces plaisirs coupables.
On les appelle les biscuits d’amour de Noël de Luke parce que notre premier-né, Luke, les aime le plus et les fait avec moi depuis plus d’un quart de siècle. Ils sont spéciaux, riches et pas sains pour le cœur au sens cardiovasculaire.
Mais ils viennent de mon cœur et je suis si heureux de les partager avec vous.
Biscuits de Noël suédois (alias Noël de Luke Biscuits d’amour)
Préparation: 50 minutes – Refroidissement: 2 heures – Cuisson: 7 minutes / batch – Préchauffage du four: 375 °
1 tasse de beurre, ramolli
1 1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café bicarbonate de soude
1 cuillère à café crème tartare
1 oeuf
1 cuillère à café vanille
1/2 cuillère à café l’extrait d’amande
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 7 onces. pot de crème de guimauve
3/4 tasse de beurre, coupé et ramolli
3/4 c. À thé vanille
1/2 tasse de sucre en poudre
Sprinkles colorés
1. Dans un grand bol à mélanger, avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée, battre 1 tasse de beurre pendant 30 secondes. Ajouter 1 1/2 tasse de sucre en poudre, le bicarbonate de soude et la crème de tartre. Battre jusqu’à homogénéité, en raclant les parois du bol de temps en temps. Incorporer l’œuf, 1 cuillère à café de vanille et l’extrait d’amande. Incorporez autant de farine que possible avec le batteur. Incorporer la farine restante. Divisez en deux. Couvrir et réfrigérer de 2 à 3 heures ou jusqu’à ce qu’il soit facile à manipuler.
2. Sur une surface légèrement farinée, abaisser la moitié de la pâte à la fois jusqu’à ce qu’elle soit légèrement inférieure à 1/4 de pouce d’épaisseur. Couper la pâte à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile de 2 1/2 po. Placer 1 pouce d’intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.
3. Cuire au four à 375 ° de 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer. Transférer sur des grilles métalliques; cool.
4. Dans un grand bol à mélanger, battre la crème de guimauve en ajoutant graduellement 3/4 tasse de beurre ramolli. Incorporer 3/4 cuillère à café de vanille et 1/2 tasse de sucre en poudre. Étalez ou arrosez les biscuits. Saupoudrer de paillettes colorées. Donne 6 1/2 douzaines de biscuits.
À CONSERVER: Conserver en une seule couche au réfrigérateur jusqu’à ce que le glaçage prenne, environ 1 heure. Conserver en une seule couche dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Pour un stockage plus long, congelez les cookies sans tarification.
Par biscuit: 73 cal., 4 g de matières grasses (3 g de matières grasses saturées), 14 mg de chol., 49 mg de sodium, 8 g de glucides, 0 g de fibres alimentaires, 1 g de protéines.
Cette vidéo
La chanson préférée de ma mère est «The Prayer» interprétée par Andrea Bocelli et Céline Dion, et je ne me lasse pas de ce duo!
Une autre version de cette belle chanson est ici:
« La prière »
Je prie que tu sois nos yeux
Et regarde-nous où nous allons
Et aide-nous à être sage
Dans les moments où nous ne savons pas
Que ce soit notre prière
Quand nous perdons notre chemin
Conduis-nous à un endroit
Guide-nous avec ta grâce
Vers un endroit où nous serons en sécurité
La luce che tu hai
(Je prie pour que nous trouvions ta lumière)
Nel cuore resterà
(Et tiens-le dans nos cœurs)
Un ricordarci che
(Quand les étoiles sortent chaque nuit)
Eterna stella sei
(Whoa)
Nella mia preghiera
(Que ce soit notre prière)
Quanta fede c’è
(Quand les ombres remplissent notre journée)
Conduis-nous à un endroit
(Guide-nous avec ta grâce)
[Both:]
Donne-nous la foi pour que nous soyons en sécurité
Sogniamo un mondo senza più violenza
Un mondo di giustizia e di speranza
Ognuno dia la mano al suo vicino
Simbolo di pace, di fraternità
La forza che ci dà
(Nous demandons que la vie soit gentille)
È il desiderio che
(Et regarde-nous d’en haut)
Ognuno trovi amor
(Nous espérons que chaque âme trouvera)
Intorno e dentro sé
(Une autre âme à aimer)
[Both:]
Que ce soit notre prière
Que ce soit notre prière
Comme chaque enfant
Comme chaque enfant
[Both:]
Besoin de trouver une place
Guide-nous avec ta grâce
Donne-nous la foi pour que nous soyons en sécurité
È la fede che
Hai acceso à noi
Sento che ci salvera
Je vous souhaite la joie de Noël,
les yeux pour être sages,
confiance en ce que nous ne pouvons pas voir,
et
Paix à vous là où vous êtes.
-michele
ps
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