les raisons pour lesquelles cette racine aromatique est devenue le superaliment star

Jusqu'à présent, chaque fois que quelqu'un me parlait de gingembre, je pensais directement à ces fines feuilles de rose qui accompagnent les sushis toujours délicieux. Cependant, depuis quelques mois, le gingembre a adopté une nouvelle idée dans mon esprit et une place spéciale dans ma vie. Et je ne devrais pas être le seul, car l'utilisation de cette racine est de plus en plus à la mode et a de nombreux nouveaux adeptes.

Pas étonnant compte tenu de la polyvalence qu'il offre et des avantages qu'il promet. La même chose peut être utilisée dans l'huile essentielle pour les massages, qui comme condiment pour certains de nos aliments, infusés ou même liquéfiés. Les options sont infinies et les bénéfices de sa consommation semblent ne pas être en reste.

La plante aromatique importée d'Orient

C'est une plante aromatique, en particulier une racine, qui appartient à la famille des tubercules. C'est une plante extrêmement connue et utilisée en Orient, en particulier dans des pays comme la Chine ou l'Inde. Par conséquent, il est plus que possible que nous l'avons jamais consommé dans l'un de ses plats typiques.

Cette racine a une saveur épicée et d'agrumes, en plus d'offrir un arôme absolument caractéristique que nous pouvons reconnaître partout. Cependant, l'une des principales raisons pour lesquelles il est devenu à la mode, en plus de sa polyvalence et de sa saveur, est les nombreux avantages et propriétés qui lui sont attribués À propos de notre corps

Dans le cas du gingembre, il a de nombreux nutriments dans sa composition, en plus des huiles essentielles telles que la citronnelle, la citronnelle ou la caféine. Il contient également des vitamines B et C et des minéraux tels que le calcium ou le phosphore.. Sur le plan nutritionnel, c'est donc un aliment qui peut être le plus intéressant.

Avantages de la consommation de gingembre

Certains des avantages que nous apporte cet aliment sont ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cependant, l'un des avantages pour lesquels il est le plus connu est sa capacité à réduire la sensation de nausée et même de vomissement ou vertiges En plus de cela, il possède certaines propriétés digestives et aide à réduire les gaz.

Non seulement cela, mais peut nous aider à soulager le rhume, ce qui est très apprécié, surtout à cette période de l'année. Mais l'avantage le plus frappant de cet aliment est qu'il aide à stimuler la production de sérotonine, également appelée «hormone du bonheur» et qu'il nous aide à nous sentir mieux.

Comment le gingembre est utilisé

Les façons de consommer ce superaliment sont multiples et variées. Les infusions sont l'une des options les plus courantes et les plus connues. Ce type d'infusion se marie à merveille avec un peu de citron et en hiver, cela peut nous aider à nous sentir mieux.

Les smoothies et les smoothies peuvent également bénéficier du fait que nous incluons du gingembre. Pour ce faire, nous pouvons ajouter du gingembre en poudre, que nous pouvons déjà acheter comme ça ou acheter la racine entière et gratter un peu quand nous allons la consommer.

La racine peut également être grattée dans les salades, les bouillons, les plats à base de riz ou même dans certains desserts que nous faisons comme des biscuits. Il peut également être consommé confit, de sorte qu'ils ressemblent presque à de délicieuses bonbons à la gelée que nous pouvons manger n'importe où, n'importe quand. Bref, il est très polyvalent en cuisine. Cependant, Vos avantages ne se limitent pas à ce domaine de notre vie. et nous pouvons les étendre à d'autres.

L'huile essentielle à base de gingembre peut être utilisée en la mélangeant avec d'autres huiles, comme les amandes ou l'argan – même avec notre hydratant pour le corps – et peut être utilisée en massage aidez-nous à nous réchauffer quand nous avons très froid. Nous pouvons mélanger l'huile de gingembre avec notre crème hydratante et l'appliquer sur la partie du corps où nous avons froid. Dans quelques secondes, nous verrons comment le membre en question commence à se réchauffer.

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