Des gâteaux sans gluten qui plairont à tous et qui ne seront pas des miettes

Il semble que si nous avons un coeliaque dans la famille (Pour quelqu'un qui ne se sent pas bien dans le gluten), nous devons tous renoncer au pain, aux biscuits ou aux gâteaux, mais ce n'est pas le cas. Il y a beaucoup de délicieux gâteaux sans gluten que petits et grands aimeront.

Parfois, il suffit de changer certains ingrédients des gâteaux traditionnels, de mettre Farine de pois chiche, farine d'amande, flocons d'avoine ou fécule de maïs au lieu de farine de blé pour obtenir des versions similaires sans gluten de nos gâteaux préférés.

Bien sûr, nous devrons faire quelques ajustements, en ajoutant plus d'œuf, de lait ou de beurre pour qu'il soit tout aussi moelleux que le gâteau d'origine. Mais Vous n'avez pas à renoncer aux gâteaux si vous êtes coeliaque, et ces recettes le prouvent.

Recettes de gâteaux sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten, le dessert parfait pour Noël, qui a des amandes moulues au lieu de farine.

Gâteau à la citrouille rôti, une riche recette d'automne qui surprendra tout le monde.

Gâteau juteux aux abricots et aux amandes. Si vous pensez qu'un gâteau sans gluten sera sec et fade, c'est parce que vous n'avez pas essayé ce gâteau avec des fruits au goût délicieux.

Gâteau à la mandarine et aux amandes. Vous pouvez avoir des versions tout aussi riches de ces gâteaux avec vos fruits préférés.

Gâteau aux poires et au gingembre. Un dessert idéal pour ce Noël si vous ne savez toujours pas surprendre vos invités.

Gâteau au chocolat avec seulement trois ingrédients. Idéal pour les chocoadicts et très facile à faire.

Gâteau au fromage et chocolat. Un gâteau sans gluten, riche en protéines et pauvre en glucides qui est également délicieux.

Gâteau aux amandes, ricotta et citron. Un dessert pour ressembler à une reine, et personne ne remarquera qu'il ne contient pas de gluten.

Gâteau de Biarritz. Pour obtenir un gâteau délicat, moelleux et tendre et sans gluten.

Gâteau juteux au chocolat, aux noisettes et aux amandes sans farine. Un délicieux dessert avec une recette que vous allez sûrement répéter et qui montre que vous n'avez pas à renoncer aux gâteaux même si vous êtes coeliaque.

Gâteau tropical à la mangue et à la banane. Un autre dessert sans gluten avec la touche sucrée et savoureuse du fruit. Vous le prendrez pour le petit déjeuner et la collation.

Gâteau aux marrons Dans ce cas, les châtaignes remplacent la farine, obtenant une délicieuse recette sans gluten.

Brownie au chocolat Une recette classique avec toute la saveur du chocolat qui peut également être faite sans gluten.

Gâteau aux carottes. De tous les gâteaux sans gluten, c'est l'une des pâtisseries anglaises les plus surprenantes et les plus appréciées.

Génoise avec farine de riz et yaourt de soja. Un gâteau parfait pour ceux qui ne peuvent pas boire de lait de vache ni de gluten.

Photos | Directement en bouche