May L.
Vous avez une recette préférée pour infuser votre maison de délicieuses odeurs de Noël? J’ai plusieurs concoctions que j’aime faire mijoter sur la cuisinière, et c’est l’une de mes préférées. Comment donner à votre maison une odeur de Noël partagera les détails!
Comment faire sentir votre maison comme Noël!
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Liste des ingrédients
1/4 de pamplemousse, coupé en quartiers
1/2 pomme, tranchée
3 bâtons de cannelle
1 branche de romarin
1 brin de pin ou de sapin
Une poignée de canneberges fraîches
2 1/2 c. À thé Clous de girofle
1 cuillère à soupe. Piment de la Jamaïque moulu (un mélange de cannelle, de clou de girofle et de muscade)
De l’eau à couvrir
Pas besoin d’être rigide sur ce mélange – si vous aimez l’odeur du pamplemousse comme moi, utilisez-en plus! Ajouter les ingrédients dans une casserole à fond épais, y compris l’eau pour couvrir, et porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter et ajouter de l’eau au besoin. Gardez un œil sur le niveau d’eau pour qu’il ne diminue pas et ne commence pas à brûler.
Cela fait quelques années que j’ai planté du romarin dans mes petits pots de marmelade anglais vintage, et je pense qu’ils font de jolis petits arbres de vacances et sentent si parfumés.
Un bonus à cette recette avec des canneberges est le petit éclat qu’ils font quand ils commencent à cuire – vous n’avez pas besoin d’être un enfant pour profiter de ce résultat sucré.
Je pense que je l’ai probablement mentionné mille fois, mais mon odeur préférée dans le monde est les oranges qui fleurissent sur un arbre – et vous pouvez remplacer les oranges ou les clémentines pour le pamplemousse si vous le souhaitez. J’adore la vue de la chair de pamplemousse rose avec les verts, l’orange et le rouge.
La casserole que j’ai utilisée aujourd’hui pour cela est une casserole ronde en fonte Cusinart de 5 qt. Trouvez les options ICI et ici.
Voici mon pot-pourri qui mijote…
Voici un petit ensemble de casseroles douces qui pourraient vous être utiles pour toute votre cuisine des Fêtes:
Pour mijoter en toute sécurité, vous n’aurez pas à faire du babysitting toute la journée – que diriez-vous de l’utiliser…?
Pour une quantité importante de piment de la Jamaïque moulu à petit prix, voici une possibilité:
Y a-t-il quelque chose de plus chaleureux et accueillant que l’odeur du clou de girofle? Trouvez une grande valeur ICI:
Besoin d’un grand plateau de tranches de bois pour vos vignettes rustiques ou une pièce maîtresse? Trouvez-en un ICI.
J’ai utilisé le mien comme piédestal pour ce mini gâteau en couches – trouvez la recette ici.
Comme j’aime les images, les sons et les odeurs de ce pot-pourri de Noël poppin ‘sur la cuisinière quand il fait froid dehors! Je serai poppin ‘dans quelques-unes de mes petites entreprises préférées demain, y compris Trove, où ces mignonnes dirigent l’endroit:
En parlant de mignonnes, connaissez-vous Pip?
Et pour ceux d’entre nous qui ont grandi en regardant «A Charlie Brown Christmas», regardez ceci si vous avez quelques minutes…
Vous avez une recette de pot-pourri de Noël préférée à partager?
Assurez-vous de visiter cette visite d’une belle maison témoin de vacances!
Paix à vous là où vous êtes.
-michele
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