Zara Home met l'accent sur la cuisine et collabore avec Mimi Thorisson pour créer l'éditorial de cuisine le plus attrayant que vous ayez jamais vu (y compris les recettes)

Zara Home Cette saison est déterminée à nous faire aimer ses articles ménagers et les pièces qu'il a créées avec des marques de référence du secteur telles que BergHOFF et ses casseroles en fer; Arcs et leurs magnifiques couteaux de cuisine et Smeg et ses petits appareils électroménagers.

Pour ce faire, il a lancé un nouvel éditorial dans lequel ils ont eu la participation de Mimi Thorisson, cuisinière et écrivaine française cela triomphe dans les réseaux où il montre son monde quasi parfait d'aliments sains, de familles nombreuses et d'un environnement idyllique. À savoir un château dans la campagne du Médoc (la côte atlantique) en parfait état de décomposition et de véritables bijoux d'époque.

Elle et tout ce qui l'entoure est parfait. C'est un de ces français qui débordent je ne sais quoi sur les quatre côtés. Même votre entourage a je ne sais quoi; les meubles, les enfants, le jardin, la maison, sa cuisine et bien sûr elle-même, car Mimi a le tablier comme s'il s'agissait d'un costume de haute couture.

Et avec ces informations d'identification, oui. Il est vraiment très difficile de ne pas vouloir les casseroles en fer, le presse-agrumes Smeg, les plateaux de cuisson et de service ou la vaisselle.

Que nous sachions que nous ne sommes pas Mimi mais nous rêvons que le tablier (à propos, aussi de Zara Home pour 15,99 €) Nous sommes aussi beaux qu’elle. Et si cela ne suffisait pas, l’éditorial comprend deux recettes, une recette de légumes cuits au four et un autre de tarte à l'orange aux figues fraîches Nous reproduisons ci-dessous, au cas où vous voudriez essayer. Et surtout, parce que nous avons encore un @ simithor qui nous a frappé en cours de route.

RECETTES MIMI POUR ZARA HOME

Légumes au four

4 grosses tomates, 3 grosses courgettes, 2 aubergines, 2 gousses d'ail coupées en fines tranches, une poignée de persil finement haché, 3 feuilles de laurier, 8 branches de thym frais, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 200 ml de passata Tomate, sel de mer et poivre noir fraîchement moulu.

Préchauffez le four à 400 ° F / 210 ° C.

Nettoyez tous les légumes et coupez-les en fines tranches de 1/8 pouce / 3 mm. Frottez l'ail dans le plateau et placez les tranches en alternant chaque légume.

Répartir tout l'ail en tranches, y déposer les brins de thym et les feuilles de laurier, verser la passata aux tomates, saupoudrer d'huile d'olive, saler et poivrer.

Mettez le plateau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 30 minutes. Lorsque vous êtes prêt, saupoudrez de persil frais et servez immédiatement.

Pour 6 personnes

Tarte à l'orange aux figues fraîches

Pour le gâteau: 3 gros œufs, 1 tasse / 200 g de sucre cristallisé, 5 cuillères à soupe / 75 ml d’eau de fleur d’oranger, tasse / 180 ml de crème fraîche, 2 tasses / 250 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique .

Pour le glaçage: 8 cuillères à soupe / 120 g de beurre non salé, 2 tasses / 200 g de sucre glace, 2/3 tasse / 160 ml de crème fouettée, 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger, ¼ c. À thé d’extrait de vanille.

Pour décorer: Figues fraîches, coupées en quartiers.

Préchauffez le four à 350 ° F / 180 ° C.

Comment préparer le gâteau: Battez les œufs et le sucre cristallisé au batteur électrique pendant 15 secondes.

Ajoutez l'eau de fleur d'oranger puis la crème fraîche. Ajouter la farine et la levure et battre jusqu'à ce que la pâte soit légère et lisse.

Beurrer un moule de 20 cm et verser la pâte.

Comment faire la glaçure: Avec un batteur électrique, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce qu'ils soient tendres et duveteuses, pendant 3 minutes. Ajouter la crème à fouetter, l'eau de fleur d'oranger et l'extrait de vanille. Étaler le glaçage sur le gâteau et décorer avec des figues fraîches.

Pour 6 personnes

Via Zara Home