salades tempérées, salades de légumes et avec des produits typiques de l'automne.

Le salades Ils ne sont pas seulement pour l’été, et en automne on peut aussi les amener à la table en utilisant ingrédients de saison. Le salades d'automne tempéré, ou un peu émoussé, les rendent encore plus acceptable en ce moment. Ainsi, vous obtenez des dîners et des repas légers et simples.

Salades aux ingrédients automnaux

Nous pouvons oublier la laitue et apporter le salades avec d'autres feuilles vertes Ils apportent de la variété à notre alimentation.

Par exemple, le endives Ils ont une présentation très colorée en entrée ou en salade et ils sont beaux avec des sauces crémeuses. Essayez cette salade d'endives à la sauce roquefort, au surimi et aux amandes.

Avec les épinards, vous pouvez également obtenir des salades très saines et nutritives, comme cette salade aux épinards, au poulet et au soja qui est un plat-repas très complet sans vous compliquer la vie.

Si on les aime champignons, si typiques de ces mois, on peut aussi les prendre en salade avec de la grenade et des noix, autres produits de saison les plus délicieux.

Combiner légumes rôtis et fruits en salade Cela a l'air génial, si vous ajoutez également des épices qui rehaussent les saveurs. Cette recette végétalienne pour salade de chou-fleur rôtie et d’orange sanguine est légère et surprenante.

Une autre excellente combinaison est la salade de roquette, le navet rôti et la papaye, qui peuvent être accompagnés d’avocat ou de fromage pour les compléter.

Ces ingrédients fonctionnent très bien ensemble, noix de saison Ils peuvent être un ingrédient croustillant et très nutritif pour nos salades préférées. Essayez cette salade de jambon de canard, d'oranges et de noix et répétez.

Salades De Légumes

Si on veut un plat réconfortant pour l'automne, on peut opter pour les légumineuses. De plus, pour ne pas tarder à les préparer, il suffit d'ouvrir une boîte de légumes cuits.

Si nous aimons les saveurs exotiques, cette salade de pois chiches aigre-douce vous surprendra par sa saveur. Nous pouvons ajouter carotte, oignons nouveaux et raisins secs pour obtenir un bon mélange de saveurs.

Une autre bonne idée de manger des protéines végétales et des légumes en salade est avec cette salade de haricots blancs tièdes accompagnée de légumes rôtis.

Un autre plat délicieux est cette salade de lentilles à l’orange et aux légumes caramélisés avec un fruit qui commence déjà à être à son meilleur, ou que nous pouvons également changer avec des mandarines.

Salades tempérées pour l'automne

L’automne ne nous donne pas autant envie de plats froids, mais les salades sont aussi délicieuses comme plats tempérés. Écrivez ces recettes qui vous surprendront.

Essayez de nouvelles saveurs, comme cette salade au fenouil, à la poire Rocha et au fromage de chèvre, parfaite pour un dîner léger.

Si vous en voulez un recette de salade spéciale Pour le week-end ou quand vous recevez des invités, pariez sur cette salade de homard et quinoa avec vinaigrette au citron vert.

On peut essayer recettes végétariennes Comme cette salade asiatique de tofu, de riz et de brocoli que vous allez adorer.

Si vous n'êtes pas encore fan de le quinoa C'est parce que vous n'avez pas découvert de le manger en salade. Avec les crevettes de style asiatique, c'est un succès.

Cette salade est assez émoussée, exactement ce que le corps nous demande quand il fait froid. C'est la recette de salade de pommes de terre typiquement allemande que toute la maison aime sûrement.

Si le chou semble fade et ennuyeux, il suffit de le rôtir au four pour lui donner une autre inspiration. Et dans la salade de chou rôti avec vinaigrette à la pistache, citron et parmesan est spectaculaire.

Cette recette convient également très bien à emporter dans la boîte à lunch, avec les ingrédients idéaux pour l’automne: salade de pois chiches grillés et chou frisé.

Photos | Direct au palais